English
Menu Cerca

Arrosto di maiale

Second course

tempoready in: 100/115 mins

difficulty:difficolta


DOWNLOAD THE NEW LAGOSTINA APP

appstore  |  googleplay
The free application of Lagostina with over 100 recipes for cooking with pressure cooker.

INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE

1 arrosto di maiale da 700 g

2 spicchi d'aglio

1 cipolla

1 rametto di timo

1 foglia di alloro

1 cucchiaio di olio d’oliva

50 cl d’acqua

sale e pepe

PREPARATION

- Punzecchiare l'arrosto con uno spicchio d'aglio.

- Far scaldare l'olio a fuoco vivo nella pentola a pressione e lasciar colorire l'arrosto su tutti i lati. Condire.

- Aggiungere la cipolla a pezzi, lasciar dorare. 

- Aggiungere il timo, l'alloro e lo spicchio d'aglio con la buccia. Versare l'acqua.

- Chiudere e cuocere a fuoco minimo.

- Aprire la pentola a pressione. Tagliare l'arrosto a fette e servire ricoprendo con la salsa di cottura.

- Avete fretta? Selezionate la modalità pentola a pressione e cuocete per 26 minuti dall'inizio della fuoriuscita del vapore.

Ricetta di Lagostina 

MORE RECIPES

thumbinfo

Pollo alle olive

thumbinfo

Pollo al sidro e mele cotogne

thumbinfo

Sgombro agli agrumi

thumbinfo

Sturgeon puff pastry with lime

thumbinfo

Roulades with almonds

thumbinfo

Stufato di manzo al profumo di speck

thumbinfo

Quinoa with Solefish and Vegetable Roll

thumbinfo

Stufato di manzo al profumo di speck