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Zuppetta di orzo e lenticchie

Per bambini da 6 a 9 mesi

Secondo

tempopronto in: 55 min

difficoltà:difficolta


PRODOTTI UTILIZZATI PER QUESTA RICETTA

Pentola A Pressione

Mia

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

-125 gr di orzo perlato

-125 gr di lenticchie

-2 ecodosi di acqua

- mezza carota

PREPARAZIONE

Mettere le lenticchie in ammollo per mezz'ora circa poi scolarle,sciacquarle e metterle nella pentola a pressione.

Sciacquare anche l'orzo e metterlo nella pentola a pressione,aggiungere la carota tagliata a dadini piccolissimi. Aggiungere le 2 ecodosi di acqua (500ml) e chiudere la pentola a pressione.

 

Cuocere per 20 minuti abbassando la fiamma, a partire dal "sibilo".

A fine cottura, togliere la pentola dal fuoco, fare sfiatare la valvola e togliere il coperchio. Aggiungere un filo d’olio.

Ricetta di Ilaria Bitetto 

 

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