
Arrosto di tacchino
Tempo totale
Preparazione
Cottura
Riposo
Difficoltà
Costo
Ingredienti
- Di tacchino750 filetto
- Olio qb
- Aglio e erbe aromatiche
- Sale, pepe, dado vegetale senza sale
Preparazione
Fase 1/3
Versare l’olio, l’aglio, spezie e aromi in PAP e rosolare il filetto su tutti i lati.
Fase 2/3
Sfumare aggiungendo 1 ecodose, chiudere la PAP e con valvola su carne, contare 25 minuti da quando la PAP è in pressione.
Fase 3/3
Servire sia caldo che freddo.









