Clafoutis di tonno e pomodorini

Fase 1/3

Sbattete le uova, aggiungete la crema di formaggio e la Maizena, sbattete ancora e incorporate la panna, le olive, il timo, il sale, il pepe, la cipolla tritata e l'olio (se extravergine, va bene anche quello del tonno).

Fase 2/3

Riempite con il composto la teglia unta d'olio, stendeteci sopra i pezzi di tonno, i pomodorini e i capperi, poi cuocete in forno preriscaldato a 170 °C per 40 minuti.

Fase 3/3

Da servire appena sfornato oppure freddo come insalata.