Fagiolini alle alici

Fase 1/5

Dissalate le alici e mettetele nella pentola a pressione con burro, olio,prezzemolo e aglio.

Fase 2/5

Fate sciogliere le alici ma ricordatevi di non fare imbiondire l’aglio, lavorate sempre a fiamma moderata.

Fase 3/5

Quando la base sarà pronta buttate i fagiolini e aggiungete il brodo vegetale.

Fase 4/5

Chiudete la pentola e impostate la valvola a pressione alla posizione 1 con il fuoco alla massima potenza.

Fase 5/5

Appena raggiunto il primo sfiato abbassate la fiamma e fate cuocere per 4 minuti.