Pollo al miele
Tempo totale
Preparazione
Cottura
Riposo
Ingredienti
- fagiolini400 g
- petti di pollo4
- miele3 Cc
- mandorle intere100 g
- cannella3
- aceto balsamico4 Cc
- dado per il brodo0.5
- fecola2 Cc
- olio d’oliva2 Cc
- sale
- pepe
Preparazione
Fase 1/7
Far scaldare l'olio a fuoco vivo nella pentola a pressione e lasciar rosolare la carne.
petti di pollo4
olio d’oliva2 Cc
Fase 2/7
Aggiungere il miele, la cannella, lasciar caramellare e aggiungere l'aceto.
miele3 Cc
cannella3
aceto balsamico4 Cc
Fase 3/7
Versare il brodo e aggiungere le mandorle nella pentola a pressione.
mandorle intere100 g
dado per il brodo0.5
Fase 4/7
Staccare il fondo di cottura delicatamente e aggiungere i fagiolini.
fagiolini400 g
Fase 5/7
Chiudere e cuocere a fuoco minimo.
Fase 6/7
Togliere la carne e i fagiolini e aggiungere la fecola mescolando.
fagiolini400 g
petti di pollo4
fecola2 Cc
Fase 7/7
Aggiungere sale, pepe e servire subito.
sale
pepe
