Pollo esotico

Fase 1/3

Soffriggete l'aglio tritato e gli anelli di porro nel burro, aggiungete il pollo a pezzetti condito con peperoncino e cumino, rosolate i pezzi di pollo qualche minuto e poi aggiungete la crema di cocco, le arachidi e il mais.

Fase 2/3

Infornate a 180° per 15/20 minuti e servite cospargendo il piatto con prezzemolo fresco e cipollotto tritato.

Fase 3/3

Servite ben caldo, se volete accompagnando con del riso a vostro piacimento.