Trevigiana stufata

Fase 1/4

Pulisci l’insalata e taglia ogni cespo a spicchi.

Fase 2/4

Pulisci le carote e tagliale a rondelle.

Fase 3/4

Trita la pancetta e falla rosolare nella pentola aperta con l’olio, poi unisci le carote e il radicchio e mescola per insaporire bene. Sala leggermente e pepa. Versa l’Ecodose di acqua e chiudi il coperchio. Cuoci per 8 minuti dal sibilo, poi fai sfiatare gradualmente il vapore.

Fase 4/4

Scola l’acqua in eccesso e servi ben caldo.