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Ricette di Giallo Zafferano

Cheesecake in pentola a pressione (alle more)

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Cheesecake in pentola a pressione (alle more)

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 zucchero
20 g fecola di patate
350 g formaggio cremoso (tipo philadelphia)
120 ml latte
3 cucchiai succo di limone
200 g more
1 ecodose di acqua (250ml) per la cottura a vapore
Per la base di biscotti
180 g biscotti secchi (tipo digestive)
80 g burro


PREPARAZIONE