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Ciotola al salmone con miele e salsa di soia

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Ciotola al salmone con miele e salsa di soia

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 filetti di salmone da 120 g l’uno
320 g di riso jasmin
200 ml di di salsa di soia
50 ml d’acqua
75 ml di miele
2 cucchiai di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di amido di mais
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
zenzero, sesamo tostato, coriandolo fresco, sale e pepe

PREPARAZIONE