INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300g di riso vialone nano
500 g di seppie (fatevele pulire e fatevi tenere da parte le sacchettino di nero)
1l di brodo di pesce
1 cipolla bianca piccola
1 spicchio di aglio
prezzemolo
bicchiere di vino bianco secco
olio extravergine di oliva
