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Ricette vegetariane

Risotto alla milanese di Ilaria

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Risotto alla milanese di Ilaria

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

280 g riso Carnaroli
1 litro di brodo sempre caldo
1 bustina di zafferano
1 bicchiere di vino bianco
1 cipolla
grana grattugiato
2 noci di burro

PREPARAZIONE