INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 finocchi
4 carote
4 cipollati rossi
30 gr di burro
1 cucchiaio di miele
4 cucchiaio di salsa di soia
timo limone q.b.
PREPARAZIONE
- Pulite tutte le verdure e tagliatele a tocchetti.
- Sciogliete il burro in una padella ampia, unite le verdure e cuocetele a fiamma bassa con il coperchio per una ventina di minuti.
- Unite poi il miele e la salsa di soia e continuate ancora a cuocere per qualche minuto, fino a che si sarà formata una salsa cremosa.
- Servite cospargendo di timo limone.
