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Stinco di maiale con cipolle rosse e rosmarino

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Stinco di maiale con cipolle rosse e rosmarino

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

750g stinco di maiale;
rosmarino qb;
150g cipolla rossa;
1/2 Ecodose di vino bianco;
sale e pepe qb;
15g olio d'oliva;
3/4 Ecodosi di brodo vegetale.

PREPARAZIONE