Pentole a pressione

Secondo | Pesce

Passatina di ceci con filetto di merluzzo

Primo | Pasta

Pastina e fagioli

Secondo

Purea di patate ricca

Primo | Carne

Ragu' bianco di verdure e coniglio

Primo

Polenta con baby spezzatino

Secondo | Legumi

Farrotto con agnello e piselli

Secondo | Pesce

Quinoa con rotolino di sogliola e verdurine

Secondo | Carne

Ribollita light

Primo | Riso

Risotto con carote,rape e pollo

Secondo | Carne

Cosciotto di agnello stufato con verdure

Secondo | Pesce

Mattonella di seppia e patate

Primo | Riso

Risi e bisi

Primo | Riso

Riso integrale con broccoletti e salsiccia

Primo | Verdura

Passato di finocchi e carote

Primo | Legumi

Zuppetta di orzo e lenticchie

Secondo | Verdura

Zucchine in umido con uovo in camicia

Secondo | Verdura

Zucchina tonda ripiena alla parmigiana

Primo | Verdura

Crema di zucca con ricotta

Primo | Riso

Riso latte

Dolce

Creme caramel salato

Primo | Carne

Ossobuco con polenta

Secondo | Pesce

Polipetti con bruschetta

Secondo | Pesce

Insalatina di calamaretti e olive con salsa allo yogurt e misticanza

Secondo | Verdura

Sformato di melanzane con prosciutto crudo di parma e scampi

Secondo | Carne

Infusione di alloro e coda di manzo con crema di sedano verde

Secondo | Legumi

Crostata di legumi e salmerino con bottarga di muggine

Secondo | Pesce

Royal di salmone e porri con asparagi e salsa all'aglio dolce

Primo

Tortino di carbonara con asparagi

Secondo | Verdura

Salmone incartato

Dolce

Bonet

Secondo | Carne

Terrina di pollo e verdura con insalata di carciofi e croccante di grana padano

Secondo | Carne

Petto di pollo farcito ai gamberi con vinaigrette agli agrumi

Secondo

Soufflè di cardi in salsa di acciughe con croccante allo speck

Secondo | Carne

Scaloppa di petto di faraona con insalatina di campo e champignon dorati

Secondo | Pesce

Sfogliatina di storione al limone verde

Antipasto | Verdura

Cappuccino di zucca e castagne aromatizzato allo zenzero

Secondo | Legumi

Passata di fagioli borlotti con polpettine di rombo e gamberi

Antipasto

Crema di mais con radicchio di treviso grigliato

Primo | Verdura

Riso pilaf con verdure e salsa di soia

Primo

Gnocchetti sardi con salsiccia e finocchietto selvatico

Primo | Pasta

Garganelli con capesante, pomodori e fagiolini

Primo | Riso

Riso venere profumato all'erba cipollina con ragù di lavarello

Primo

Polenta di grano saraceno con fondente di formaggio

Primo | Verdura

Fagottino di lasagne con robiola, salmone e funghi porcini

Secondo | Pesce

Involtini di orata e verza con frittatina di farina integrale e tartufo

Secondo | Pesce

Anguilla in umido con olive

Secondo | Carne

Bianchetto di vitello con verdure glassate

Primo | Riso

Timballo di riso allo zafferano con astice caramellato all'aceto balsamico

Secondo | Carne

Coscette di coniglio farcite al basilico con salsa ai funghi porcini

Secondo | Carne

Lombata di agnello al vino rosso con insalata di pere alla cannella

Secondo | Carne

Costine di maiale e verze con budino al formaggio

Secondo | Carne

Stinco di maiale con cipolle rosse e rosmarino

Secondo | Carne

Punta di vitello farcita con ricotta e spinaci

Dolce

Budino di ricotta con salsa di arance

Dolce | Frutta

Mele farcite con salsa al cioccolato

Dolce

Crema gratinata al profumo di vaniglia con millefoglie di banana

Dolce | Frutta

Pesche farcite all’amaretto con ghiacciato alle pesche e liquirizia

Dolce

Sformatino di pane e latte con salsa allo zabaione

Dolce

Dolce al cioccolato e pere con salsa al tè e rum

Dolce | Frutta

Pere martin sec al vino rosso e anice stellato con gelato alla cannella

Dolce

Crema all'arancia con ananas caramellato

Dolce | Frutta

Morbido di albicocche con salsa alle fragole

Antipasto | Legumi

Hummus (crema di ceci per tartine)

Secondo | Pesce

Polipetti piccanti

Secondo | Pesce

Insalata di mare

Primo | Verdura

Minestrone di verdure

Primo | Verdura

Minestra di farro alla toscana

Primo | Pesce

Zuppa di pesce

Primo | Verdura

Zuppa di cavolo nero

Dolce

Tortino al formaggio e savoiardi

Primo | Pasta

Pasta e patate

Primo | Verdura

Crema piccante agli asparagi

Primo | Riso

Risotto al gorgonzola

Primo | Riso

Riso pilaf

Primo | Riso

Risotto ai funghi porcini

Primo | Riso

Risotto al vino rosso

Secondo | Carne

Stinco di maiale

Antipasto | Verdura

Crema di carote e cannella (per crostini)

Antipasto | Verdura

Mousse di ricotta e piselli

Secondo | Carne

Coniglio alla cacciatora

Dolce

Monte Bianco

Secondo | Carne

Stracotto di manzo

Dolce

Creme cotte alla vaniglia

Dolce | Frutta

Cocotte di mele meringate

Dolce

Pudding di riso al caffè

Dolce | Frutta

Pere al miele

Dolce

Macedonia esotica tiepida

Secondo | Carne

Curry di manzo con verdure

Secondo | Carne

Fusi di pollo alla birra scura

Secondo | Carne

Filetto di maiale con curry di pisellini dolci

Secondo | Carne

Maiale in brodo con verdure

Secondo | Carne

Polpettine di vitello veloci

Costata all'Armagnac

Secondo | Pesce

Rombo ai carciofi

Secondo | Carne

Polpette al prezzemolo

Primo | Verdura

Vellutata al limone

Secondo | Carne

Brasato al barolo

Secondo | Carne

Brasato al vino rosso

Secondo | Pesce

Merluzzo con porri e lime

Primo | Carne

Pollo in brodo

Secondo | Pesce

Polpo in insalata

Secondo | Carne

Pollo speziato

Secondo | Pesce

Orata all’arancia

Contorno | Verdura

Crema piccante di mais e zucca

Contorno | Verdura

Insalata di quinoa

Secondo | Pesce

Calamari ripieni

Primo | Riso

Risotto di farro al Gorgonzola

Contorno | Verdura

Ratatouille al vapore

Contorno | Verdura

Rape e scorzonera

Contorno | Verdura

Peperonata tricolore

Contorno | Verdura

Patate al peperoncino

Contorno | Verdura

Patate e fagiolini all’aceto

Contorno | Verdura

Carciofi ripieni

Contorno | Verdura

Carote e cavolfiore

Contorno | Verdura

Finocchi all’arancia

Dolce | Frutta

Pere arance e uvetta

Dolce | Frutta

Pere al vino rosso

Dolce | Frutta

Pesche all’amaretto

Dolce | Frutta

Gratin di mele

Dolce

Riso al latte con amarene

Dolce

Salsa alle fragole

Contorno | Legumi

Zuppa di lenticchie

Contorno | Verdura

Verza con pinoli

Contorno | Verdura

Verdurine brasate

Contorno | Verdura

Trevigiana stufata

Primo | Carne

Bollito di carne in stile giapponese

Secondo | Pesce

Branzino con pomodorini e olive

Antipasto

Pie di pollo e porri

Antipasto | Pesce

Polpo con melagrana

Antipasto | Verdura

Crema di romanesco e piselli

Primo | Riso

Risotto integrale con rucola

Primo | Verdura

Crema di sedano rapa

Antipasto | Riso

Crema di risotto con nero di seppia

Secondo | Pesce

Seppie con uvetta e pinoli

Secondo | Verdura

Patate prezzemolate

Secondo

Polpo con patate

Secondo | Carne

Tagine di pollo con prugne

Secondo | Legumi

Crema di carote e lenticchie

Primo | Verdura

Zuppa del contadino

Antipasto

Uova al vapore

Primo

Vichyssoise di finocchio

Antipasto | Verdura

Tortini di carciofi

Secondo

Bocconcini di Pollicino

Secondo | Carne

Paté di coniglio

Dolce

Pudding ai datteri e zenzero con salsa al cioccolato

Dolce

Crème caramel al whisky

Secondo | Pesce

Filetto di salmone con salsa al pepe rosa e crema di piselli al limone

Primo | Verdura

Minestrone invernale

Dolce

Budini caramellati al cioccolato e caffè

Primo | Verdura

Curry rosso di lenticchie con crema di zucca e crostini allo zenzero

Secondo | Carne

Pollo al sidro e mele cotogne

Secondo | Carne

Spezzatino di agnello all’uva

Secondo | Carne

Pappa ai carciofi e coniglio

Secondo | Carne

Pappa di zucca, carote e agnello

Secondo | Verdura

Pappa con patate e broccoli al miglio e tacchino

Secondo | Verdura

Pappa di riso alla crema di finocchi e robiola del Bek

Secondo | Verdura

Pappa di riso, mais e tapioca con pollo e zucca

Primo | Carne

Brodo di carne di pollo, vitello o manzo

Primo | Riso

Il primo “risi e bisi”, risottino al passato di piselli

Primo | Pasta

Pastina al ragù di vitello

Secondo | Verdura

Polpette di ricotta e zucca

Secondo | Verdura

Crema di verdure e platessa

Dolce | Frutta

Melamangio

Primo | Pasta

Chicche di patate al pomodoro

Primo | Pesce

Crema di cannellini con trota salmonata al rosmarino

Secondo | Pesce

Baccalà al tè nero con patate, olive e capperi fritti

Primo | Verdura

Zuppa di piselli con panna acida al limone e grissini alla pancetta affumicata

Primo | Verdura

Vellutata di ceci al pomodoro

Secondo | Carne

Coscette di pollo in umido con pomodoro e piselli

Secondo | Carne

Filetto di maiale al latte, salvia e speck

Secondo | Pesce

Rotolini di sogliola al pesto di spinaci, mandorle e maggiorana

Dolce

Morbidini al cioccolato

Primo | Pasta

Pasticcio di maccheroni con ragù e besciamella

Primo | Riso

Risottino fantasmino

Secondo | Pesce

Filetti di merluzzo a sorpresa

Dolce | Frutta

Pudding di mele alla cannella

Dolce

Crème caramel

Secondo | Carne

Arrosto con gli occhi

Primo | Carne

Brodo di carne

Primo | Pesce

Brodo di pesce

Primo | Verdura

Brodo vegetale

Secondo | Pesce

Sgombro agli agrumi

Antipasto

Crema di broccolo romano

Primo

Ragù d'agnello e peperoni

Primo | Pasta

Pappa al pomodoro moderna

Primo | Pasta

Ragù di totani

Contorno | Verdura

Fagiolini alle alici

Antipasto | Verdura

Morbido di patate al lime e zenzero

Secondo | Pesce

Calamari affogati

Secondo | Carne

Coniglio della nonna

Primo | Carne

Ragù agli sfilacci di manzo

Antipasto | Verdura

Crema di zucca

Primo | Verdura

Riso ai carciofi

Secondo | Carne

Maiale ubriaco

Secondo | Pesce

Ricciolo di sogliola

Primo | Verdura

Nidi di cavolfiore

Primo | Carne

Risotto alla milanese con ossobuco

Primo | Pesce

Risotto alla pescatora

Primo

Zuppa di funghi

Contorno | Verdura

Verza d'inverno

Dolce | Legumi

Torta salata di porri

Primo | Verdura

Risotto al radicchio e montasio

Primo

Budino di carbonara con guanciale

Primo | Verdura

Orecchiette alle cime di rapa

Primo | Verdura

Minestra maritata

Secondo | Pesce

Caciucco

Secondo | Carne

Stufato di manzo al profumo di speck

Primo | Legumi

Cotechino con lenticchie e puré di patate

Secondo | Carne

Coniglio all'ischitana

Antipasto | Pesce

Insalata di polpo alla messinese

Contorno | Verdura

Purea di patate con caciocavallo podolico e peperoni cruschi

Dolce

Budino alle mandorle e zafferano con confetti di sulmona

Dolce

Mele cotte al sagrantino

Contorno | Legumi

Curry di verdure

Contorno | Verdura

Patate alla provenzale

Riso

Couscous

Secondo | Verdura

Tajine d'agnello alle albicocche e ai fichi

Secondo | Carne

Filetto mignon di manzo alla crema

Secondo | Carne

Pollo al miele

Secondo | Verdura

Petti di pollo alle verdure

Secondo | Pesce

Baccala alla vicentina

Primo | Verdura

Zuppa di cardi

Primo | Verdura

Vellutata viola

Dolce

Torta di pane e latte

Secondo | Carne

Bourguiburger

Secondo | Carne

Coniglio al vino bianco

Secondo | Carne

Filetto di manzo arrosto e purè di patate al tartufo

Secondo | Pesce

Filetto d'anatra all'arancia

Secondo | Verdura

Rape farcite

Secondo | Carne

Chili con carne

Secondo | Pesce

Cozze alla marinara

Secondo | Pesce

Filetto di rana pescatrice al profumo di pomodoro

Primo | Verdura

Piselli con prosciutto e lattuga

Primo

Risotto alla milanese con ossobuco

Primo

Risotto ai funghi e tacchino

Primo | Verdura

Risotto al curry

Secondo | Pesce

Flan di tonno alle olive

Secondo | Pesce

Insalata di polpo alla messinese

Secondo | Pesce

Cartocci di filetti di salmone alle punte di asparagi

Secondo | Pesce

Merluzzo nero, duo di carote e bollicine

Dolce

Fondente al cioccolato

Dolce

Crème caramel

Primo | Legumi

Zuppa di verdurine

Secondo | Pesce

Baccalà alla Vicentina

Secondo | Verdura

Blanquette di manzo

Primo | Verdura

Zuppa di cipolle

Secondo | Verdura

Zucchine ripiene alla semola di couscous

Secondo | Carne

Wrap d’agnello

Secondo | Pesce

Tonno alla nizzarda

Contorno | Verdura

Terrina di verdure alla provenzale

Secondo | Carne

Spezzatino di Vitello al Vino Bianco

Secondo | Verdura

Curry di verdure miste

Secondo | Pesce

Calamari ripieni in pentola a pressione

Secondo | Carne

Tagliata di pollo con salsa allo yogurt

Primo | Pesce

Mezzi rigatoni con fagioli e calamari

Contorno | Verdura

Insalata di Quinoa con Verdure

Dolce

Tortino caldo di cioccolato profumato all’arancia

Royal di salmone e porri con asparagi e salsa all'aglio dolce

Riso pilaf con verdure e salsa di soia

Punta di vitello farcita con ricotta e spinaci

Zuppetta di pesce al timo e pistilli di zafferano

Secondo | Carne

Agnello con patate al mirto

Arista di maiale alle mele

Primo | Verdura

Zuppa fresca di pomodoro

Secondo | Carne

Stracotto di manzo con patate

Secondo | Carne

Arrosto di maiale

Primo | Legumi

Zuppa d'orzo con verdure croccanti

Secondo | Carne

Arrosto di maiale alla birra scura e prugne

Secondo | Carne

Stracotto di miglio con bietina e patate all'olio

Contorno | Verdura

Asparagi al forno

Primo | Verdura

Zuppa di piselli, menta e salmone

Secondo | Pesce

Baccalà mantecato con crostini di polenta grigliati e uva all'aceto balsamico

Secondo | Carne

Blanquette di vitello con cipolline bianche

Primo | Pesce

Zuppa di mais con le cozze

Primo | Verdura

Zuppa di Legumi Misti

Contorno | Verdura

Verdure morbide in agrodolce

Primo | Verdura

Vellutata di Zucca e Patate

Secondo | Carne

Bocconcini di pollo al limone e basilico con crema di patate