INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600g cosce di coniglio;
8g basilico;
timo qb;
120g mele;
30g pane bianco;
sale e pepe qb;
5g scalogno;
180g funghi porcini freschi;
10g olio d'oliva extravergine;
20g burro;
1/4 Ecodose di vino bianco;
1 spicchio d’aglio;
1 Ecodose di brodo vegetale
