Ricetta: Terrina di pollo e verdura con insalata di carciofi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

550g petto di pollo;
150g panna;
100g zucchine;
40g porro;
50g carote;
2 carciofi;
1 uovo intero;
sale e pepe qb;
cognac qb;
45g grana padano;
8g olio d'oliva;
5g succo di limone

PREPARAZIONE

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Secondo

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Ragu' bianco di verdure e coniglio

Terrina di pollo e verdura con insalata di carciofi e croccante di grana padano

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE

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