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Calamari ripieni

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Calamari ripieni

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

8 calamari puliti,
4 – 5 foglie di basilico,
½ cipolla,
1 spicchio d’aglio,
2 pomodori perini,
½ Ecodose di vino bianco,
1 Ecodose di acqua,
Olio extravergine d’oliva, Sale e pepe,
1 cucchiaio di prezzemolo tritato

PREPARAZIONE