INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 avocado maturi;
2 cucchiai di cacao in polvere;
2 cucchiai di miele;
1/2 cucchiaino di estratti di vaniglia;
scorza di mezza arancia (facoltativa);
2 cucchiai di latte di mandorle o di qualsiasi altro latte.
Per la guarnizione:
lamponi freschi e scaglie di cioccolato.
PREPARAZIONE
Pelate e snocciolate gli avocado. Inseriteli nel tritatutto e frullate finchè il composto risulterà liscio. Aggiungete il cacao in polvere e il miele, la vaniglia e il latte (e, a piacimento, la scorza d'arancia) e frullate ancora fino a quando il composto sarà ben amalgamato. Aggiungete altro miele o cacao in polvere a piacere. Versare il composto in 2 ciotole grandi o in 4 piccole e guarnite con scaglie di cioccolato e lamponi freschi.
