INGREDIENTI PER 4 PERSONE
150 g di carote
150 g di rape
150 g di fagiolini
150 g di porri
200 g di patate
150 cl d’acqua
sale e pepe
un goccio di panna da cucina
PREPARAZIONE
- Tagliare a dadini tutte le verdure e disporle nella pentola a pressione, aggiungere l'acqua, sale e pepe.
- Chiudere. Dalla fuoriuscita di vapore, ridurre la fonte di calore e lasciar cuocere secondo il tempo indicato.
- Aprire la pentola a pressione, frullare e servire
