INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 filetto mignon di manzo
50 g di burro
2 scalogni tritati
10 cl di vino bianco
25 cl d’acqua
20 g di formaggio fuso (tipo Vache qui Rit ®,simile al formaggino)
1 cucchiaio di grani di sesamo (opzionale)
sale e pepe
1 filetto mignon di manzo
50 g di burro
2 scalogni tritati
10 cl di vino bianco
25 cl d’acqua
20 g di formaggio fuso (tipo Vache qui Rit ®,simile al formaggino)
1 cucchiaio di grani di sesamo (opzionale)
sale e pepe
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Ricetta di Lagostina
