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Ricette vegetariane

Risotto ai funghi porcini

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Risotto ai funghi porcini

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200 g di porcini puliti,
320 g di riso Arborio,
1 cipolla,
50 g di burro,
ÂĽ di Ecodose di vino bianco,
2 Ecodosi di brodo vegetale,
5 gambi di prezzemolo tritati,
Pepe nero,
30 g di Parmigiano.

PREPARAZIONE

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