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Burger vegetali con avena e carote

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Burger vegetali con avena e carote

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

180 g di farina d'avena;
250 ml di latte caldo;
2 uova sbattute;
1 cipolla tritata;
3 carote grattugiate;
4 cucchiai di olio d'oliva;
1 pizzico di cumino;
1 pizzico di cannella;
1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato;
50 g di groviera grattugiata

PREPARAZIONE

Immergete la farina d'avena nel latte caldo con le spezie, il sale e il pepe. Unite tutti gli ingredienti e create dei burger vegetlali. Riscaldate l'olio in una casseruola, cuoceteli 5 minuti per lato e servite con le verdure in insalata.

 

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