Ingenio

Pollo esotico

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INGREDIENTI

500 g di pollo;
50 g di burro;
1 mazzetto di cipollotti;
aglio tritato;
1 porro tagliato a rondelle;
300 g di mais;
250 ml di crema al cocco;
50 g di arachidi tritate;
peperoncino;
cumino;
prezzemolo fresco