- Schiacciate le banane con una forchetta e tenetele da parte.

- Sbattete bene le uova e mescolatele alla farina di cocco setacciata con il lievito. Unite le banane schiacciate e mescolate bene il tutto.

- Scaldate l'olio di cocco all'interno della vostra padella Linea Rossa e cuocetevi un mestolo d'impasto per volta per 6 minuti, girandolo a metà del tempo.

- Servite i pancakes irrorandoli di sciroppo d'acero e spolverandoli con la granella di nocciole e qualche chicco di melograno.

Ricetta di The Foodorialist